Autor: Tomasz Kowalczyk

Piece konwekcyjno-parowe cieszą się coraz większym zainteresowaniem wśród osób, które szukają funkcjonalnego rozwiązania do swojej restauracji,…

Branża gastronomiczna nieustannie się rozwija, a wraz z nią rosną wymagania klientów dotyczące jakości jedzenia, jego…

Olej z pestek dyni to jeden z najcenniejszych tłuszczów roślinnych, który od wieków znajduje zastosowanie w…

Przedstawiciele branży HoReCa wiedzą, jak ważny w ich działalności jest dostęp do profesjonalnego zaplecza gastronomicznego. Nowoczesny…

Brazylia to ojczyzna wielu wyjątkowych odmian kawy, ale jedną z najbardziej cenionych jest Yellow Bourbon. To…

Makaron linguine to klasyczny włoski makaron o wyjątkowej, płaskiej formie, idealny do przygotowywania różnorodnych potraw. Jego…

Wzrost świadomości zdrowotnej sprawia, że coraz więcej klientów wybiera produkty bez dodatku cukru. Takie produkty stanowią…

Rytuał picia kawy i herbaty to dla wielu osób nieodłączny element codzienności. Wybierając wysokiej jakości produkty,…

Zainteresowanie dietą ketogeniczną, której podstawą jest znaczne ograniczenie węglowodanów, stale rośnie. Wiele osób poszukuje nowych sposobów…

Współczesne lokale gastronomiczne, niezależnie od swojej wielkości, muszą sprostać wysokim wymaganiom klientów oraz utrzymać efektywność działania…

W profesjonalnej kuchni znaleźć można różnorodne wyposażenie gastronomiczne, pozwalające na przygotowywanie wielu dań, także takich, jak…

W branży gastronomicznej, zarządzanie przestrzenią oraz zapewnienie najwyższej jakości obsługi klienta są kluczowymi elementami prowadzącymi do…

Nowoczesne wyposażenie AGD oraz inne zaawansowane urządzenia są z powodzeniem wykorzystywane przez restauratorów oraz pasjonatów gotowania.…

Kupując nową lodówkę, warto poświęcić odrobinę czasu na zweryfikowanie naszych potrzeb i dobór takiego urządzenia, które…

Japońskie noże cieszą się ogromną popularnością. Ich wysoka jakość, precyzyjne wykonanie a przede wszystkim tradycja sięgająca…

Wędzenie to tradycyjna metoda konserwacji żywności, która zyskuje coraz większą popularność wśród miłośników kulinariów. Wśród dostępnych…

Zachowanie świeżości kupowanych produktów spożywczych jest kluczowe nie tylko dla zdrowia i higieny, ale także dla…

Jedzenie stanowi integralną część naszej codzienności. Od pierwszego posiłku dnia aż po ostatnią przekąskę wieczorem, od…

Trudno wyobrazić sobie profesjonalne nakładanie lodów bez odpowiednich narzędzi. Dobrej jakości gałkownice gwarantują nie tylko optymalną…

Planując przyjęcie komunijne w domu, ważne jest, aby przygotować odpowiednie menu. Potrawy powinny być nie tylko…

Chcesz zadbać o zdrowie i chcesz prowadzić organizm w optymalny sposób? W takim razie musisz zadbać…

Uwielbiasz pizzę, ale starasz się jeść zdrowo i niskokalorycznie? Boisz się, że pizza negatywnie wpłynie na…

Owoce egzotyczne są bogate w witaminy i minerały, które są ważne dla zdrowego odżywiania. Niektóre z…

Wybór odpowiedniej zastawy stołowej z pewnością nie należy do zadań szczególnie prostych. W sklepach możemy bowiem…

W wielkopowierzchniowych marketach można znaleźć wiele mrożonych dań na wynos. Ludzie chętnie po nie sięgają, ponieważ…

Dowóz gotowych dań i catering są dziś niezwykle popularne. Aby zamówione potrawy były ciepłe, smaczne i…