Leczo to tradycyjne danie węgierskie, które zdobyło ogromną popularność w polskiej kuchni, szczególnie w sezonie letnim i jesiennym, gdy warzywa osiągają szczyt swojej świeżości i smaku. Klasyczne leczo opiera się na trio papryki, pomidorów i cebuli, jednak wersja, którą dziś prezentuję, to smakowita modyfikacja wzbogacona o soczystą cukinię…
Czytaj dalej
